Faisant partie des six vins de base, le gin est très répandu dans les mélanges de cocktails. Il a la réputation d'être le "cœur du cocktail". De nombreux cocktails classiques (tels que le Gin Tonic, le nigroni, le Martini...) sont préparés avec du gin comme vin de base.
Le gin est une sorte de liqueur neutre fabriquée à partir de céréales par fermentation et distillation, qui est assaisonnée d'une variété de substances médicinales et d'épices dominées par les noix de genièvre. Le nom du gin vient de l'un de ses principaux ingrédients d'assaisonnement, le genièvre, c'est pourquoi il est souvent appelé gin bouteille, mais tous les gins ne sont pas principalement assaisonnés au genièvre, par exemple : le gin prunelle.
Marques de gin courantes
Beefeater vient de Londres, l'une des capitales multiculturelles du monde. C'est la marque préférée des amateurs de gin du monde entier. Il est produit et conditionné à Londres et possède le style authentique du gin londonien. Fondée au XIXe siècle, la formule traditionnelle de brassage du vin doré a été héritée par des générations de maîtres brasseurs, et la saveur de brassage classique est utilisée depuis 150 ans.
Les martinis classiques de Tanqueray peuvent être adaptés à vos préférences spécifiques - chaque grand martini doit choisir un gin de haute qualité. Tanqueray est un autre style célèbre de London Dry. Les principaux composants végétaux du Tanqueray sont les noix de genièvre, l'Angelica sinensis, la coriandre et la réglisse. Ce gin a une saveur vive et sèche. Parfait avec un Martini. Il s'agit d'un gin au goût exceptionnel. Si vous avez déjà goûté d'autres London Dry Gin classiques, son goût vous sera très familier.
